Top 5 Món Ăn Được Làm Từ Óc Bò Thơm Ngon, Chuẩn Vị

51/22 Đường Số 22, P Linh Đông, Tp Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
bonhapkhau922@gmail.com
0941900666 - 0839522622
BÒ NHẬP KHẨU | TRÂU NHẬP KHẨU
Top 5 Món Ăn Được Làm Từ Óc Bò Thơm Ngon, Chuẩn Vị
Ngày đăng: 15/12/2023 05:08 PM

    Óc bò là gì?

    Óc bò là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng của con bò, chưa nhiều protein, Vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khoẻ. Óc bò có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, trong đó có 5 món ăn sau đây được đánh giá là thơm ngon, chuẩn vị nhất:

    1. Óc bò hấp ngải cứu

    Óc bò hấp ngải cứu là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Óc bò được làm sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với gia vị rồi hấp cách thuỷ trong khoảng 20 - 30 phút. Khi óc bò chín, có màu trắng đục, mềm mịn, ăn kèm với ngải cứu thơm nồng, có vị béo ngậy, thơm ngon, rất tốt cho sức khoẻ. 

    óc bò nấu ngải cứu

    1. Óc bò chưng trứng

    Óc bò chưng trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam. Óc bò được làm sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với gia vị rồi chưng với trứng giá. Món ăn có vị béo ngậy, thơm ngon, rất thích hợp để ăn sáng hoặc ăn trưa.

    óc bò chưng trứng

    1. Lẩu óc bò

    Lẩu óc bò là món ăn hấp dẫn, thích hợp để ăn cùng bạn bè và gia đình. Óc bò được làm sạch, thái miếng vừa ăn, nấu cùng với nước dùng xương bò, đu đủ, nấm và các loại rau thơm. Món ăn có vị béo ngậy, thơm ngon, rất bổ dưỡng. Xem thêm: Bắp rùa bò

    lẩu óc bò

    1. Óc bò xào hành

    Óc bò xào hành là món ăn có cách chế biến đơn giản nhưng lại rất ngon miệng. Óc bò được làm sạch, thái miếng vừa ăn, xào với hành lá, tỏi, gia vị. Món ăn có vị béo ngậy, thơm ngon, rất thích hợp để ăn cơm.

    óc bò xào hành

    1. Óc bò chiên giòn

    Óc bò chiên giòn là món ăn có hương vị thơm ngon, giòn rụm. Óc bò được làm sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với gia vị rồi chiên vàng giòn. Món ăn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. 

    óc bò chiên giòn

    Để món óc bò thơm ngon và không bị tanh, cần lưu ý một số mẹo sau:

    • Óc bò cần được làm kỹ, loại bỏ hết màng máu, gân và tạp chất. 
    • Óc bò có thể được ngâm với sữa tươi hoặc nước muối loãng để khoảng 20 - 30 phút để khử mùi tanh.
    • Khi chế biến, cần ướp óc bò với gia vị vừa ăn, đặc biệt là gia vị có tính khử mùi tanh như tiêu, gừng, hành tím,...

    Trên đây là top 5 món ăn được làm từ óc bò thơm ngon, chuẩn vị. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thể gợi ý để chế biến các món ăn từ óc bò cho gia đình. 

    Hãy liên hệ với chúng tôi hôm nay để được tư vấn và đặt hàng.

    Website: bonhap.vn

    Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong

    Email: hunghaiphong12@gmail.com

    Hợp tác phân phối: 0941 900 666

    Hotline: 0378 888 262 – 0928 522 522

    Sales: 0829 922 922 – 0839 522 622

    Hình ảnh: sưu tầm

     

    Map
    Zalo 0941-900-666
    Hotline 0941-900-666