Móng bò là gì?
Móng bò là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng, móng bò là một phần thịt nằm ở phần chân của con bò, bao gồm xương và gân. Phần thịt này có đặc điểm là dai, giòn, có vị ngọt và có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Xem thêm: Lá bò xào khế chua
Thành phần dinh dưỡng của móng bò
- Protein: Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, giúp xây dựng và sửa chữa các mô.
- Collagen: giúp tạo độ đàn hồi và săn chắc cho da, tóc và xương khớp.
- Canxi: là một khoáng chất quan trọng cho xương và răng chắc khỏe.
Cách chọn móng bò ngon: khi chọn móng bò bạn nên lưu ý những điều sau:
- Chọn móng bò có màu đỏ tươi, không có mùi lạ
- Móng bò chắc, không bị mềm
- Móng bò không có nhiều xương vụn
Cách sơ chế móng bò
Trước khi chế biến, bạn cần rửa sạch với nước muối. Sau đó, bạn có thể cắt móng bò thành từng miếng nhỏ hoặc để nguyên miếng. Xem thêm: Dẻ sườn bò món ăn đa dạng
Cách chế biến móng bò
Móng bò cần chế biến kỹ để đảm bảo an toàn thực phẩm. Móng bò có thể được nấu chín tái hoặc chín vừa để giữ được độ ngọt của thịt.
Một số món ăn từ móng bò
- Móng bò hầm
- Móng bò luộc
- Móng bò chua ngọt
- Móng bò nấu lẩu
Móng bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng, dễ làm. Bạn có thể chế biến móng bò thành nhiều món ăn khác nhau để thay đổi khẩu vị cho gia đình.
Thông tin liên hệ:
Website: bonhap.vn
Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong
Email: hunghaiphong12@gmail.com
Hợp tác phân phối: 0941 900 666
Hotline: 0378 888 262 – 0928 522 522
Sales: 0829 922 922 – 0839 522 622
Hình ảnh: sưu tầm