Mẹo Nhỏ Để Nấu Mép Bò Thơm Ngon Mà Chuyên Nghiệp

51/22 Đường Số 22, P Linh Đông, Tp Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
bonhapkhau922@gmail.com
0941900666 - 0839522622
BÒ NHẬP KHẨU | TRÂU NHẬP KHẨU
Mẹo Nhỏ Để Nấu Mép Bò Thơm Ngon Mà Chuyên Nghiệp
Ngày đăng: 11/11/2023 03:05 PM

    Mép bò là gì?

    Mép bò là một phần thịt bò có vị ngon, đậm đà và giòn sần sật. Mép bò có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như bò luộc, hấp, xào, kho. Tuy nhiên, nếu nấu mép bò thơm ngon mà chuyên nghiệp thì cần có một số mẹo nhỏ nào sau đây. Xem thêm: Cách chế biến bò đông lạnh vẫn giữ được chất lượng

    Chọn nguyên liệu tươi ngon 

    Để mép bò ngon, bạn nên chọn phần mép bò có màu đỏ tươi, không có mùi hôi. Mép bò ngon thường có lớp mỡ xen kẽ với lớp nạc, khi nấu sẽ giúp món ăn thêm đậm đà, béo ngậy.

    Ướp thịt đúng cách

    Ướp thịt là bước quan trọng giúp món mép bò thấm gia vị và có hương vị thơm ngon hơn. Khi ướp, bạn nên cho thêm các loại gia vị như muối, tiêu, gừng, tỏi,...để thịt có vị đậm đà. Ngoài ra, bạn cần lưu ý một số điểm sau để món mép bò được thơm ngon: Xem thêm: Xương bò hầm sả

    • Luộc mép bò: bạn nên luộc mép bò chín mềm, không nên luộc quá kĩ sẽ khiến thịt bị khô.
    • Hấp mép bò: bạn nên hấp mép bò chín tới, không nên hấp quá lâu sẽ khiến thịt bị dai. 
    • Xào mép bò: bạn nên xào mép bò với lửa lớn để thịt chín nhanh và không bị ra nước.
    • Kho mép bò: Bạn nên kho mép bò với lửa nhỏ để thịt chín mềm và thấm vị.

    Món ăn kèm

    Mép bò có thể ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau như bánh tráng, bún, rau sống,.. bạn có thể chấm mép bò với nước mắm chua ngọt hoặc mắm ruốc.

    Dưới đây là một số món ăn bạn có thể tham khảo

    • Mép bò luộc

    mép bò luộc

    • Mép bò gân kiệu

    Mép bò gân kiệu

    • Mép bò kho

    Mép bò kho

     

    Với những mẹo nhỏ trên đây, hy vọng bạn sẽ có thể nấu được món mép bò thơm ngon và chuyên nghiệp. Chúc bạn thành công! Xem thêm: Lòng se điếu món ngon khó cưỡng

    Hãy liên hệ với chúng tôi hôm nay để được tư vấn và đặt hàng.

    Website: bonhap.vn

    Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong

    Email: hunghaiphong12@gmail.com

    Hợp tác phân phối: 0941 900 666

    Hotline: 0378 888 262 – 0928 522 522

    Sales: 0829 922 922 – 0839 522 622

    Hình ảnh: sưu tầm

    Map
    Zalo 0941-900-666
    Hotline 0941-900-666