Lòng Bò Hấp Hành Gừng - Món Ăn Ngon Khó Cưỡng
Lòng bò là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Từ lòng bò, người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như lòng bò hấp hành gừng, lòng bò xào dưa chua, lòng bò xào rau củ, lòng bò nướng,....Trong đó, lòng bò hấp gừng lại là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 500g lòng bò
- 1 củ hành tím
- 1 củ gừng
- 1 thìa cà phê rượu trắng
- 1 thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê tiêu
- ½ thìa cà phê hạt nêm
- ½ thìa cà phê đường
- ½ thìa cà phê dầu ăn
Cách làm
- Lòng bò mua về rửa sạch, bóp với muối và rượu trắng cho hết mùi hôi
- Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng
- Cho lòng bò vào tô, thêm gừng, hành tím, muối tiêu, hạt nêm, đường và dầu ăn. Trộn đều cho lòng bò thấm gia vị.
- Cho lòng bò vào xửng hấp, hấp trong khoảng 30 phút cho lòng bò chín mềm.
- Khi lòng bò chín, lấy ra thái thành miếng vừa ăn và thưởng thức
Mẹo nhỏx
- Để lòng bò không bị dai, bạn nên bóp với muối và rượu trắng trong khoảng 15 phút.
- Bạn có thể thêm các loại gia vị như ngò rí, hành lá để món ăn thêm thơm ngon.
Hướng dẫn trình bày
- Lòng bò hấp hành gừng là một món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể trình bày món ăn ra đĩa, rắc thêm chút tiêu và ăn kèm với nước chấm chua ngọt. Món ăn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Hương vị thơm ngon, béo ngậy
- Lòng bò hấp hành gừng có hương vị thơm ngon, béo ngậy. Lòng bò sau khi hấp chín mềm, thấm đều gia vị, có vị ngọt tự nhiên. Gừng và hành tím giúp món ăn thêm thơm ngon, đậm đà. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mềm ngọt của lòng bò, vị thơm của gừng và hành tím, vị đậm đà của gia vị.
Cách làm đơn giản, dễ thực hiện
- Lòng bò hấp hành gừng là một món ăn đơn giản, dễ làm. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các bước trên là đã có thể hoàn thành món ăn này.
Tốt cho sức khỏe
- Lòng bò là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong lòng bò có chứa nhiều protein, sắt, vitamin và khoáng chất. Món ăn này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Dưới đây là một số gợi ý để món lòng bò hấp hành gừng thêm ngon và hấp dẫn:
- Bạn có thể chọn lòng bò tươi ngon, có màu hồng nhạt và không bị hôi.
- Khi bóp lòng bò với muối và rượu trắng, bạn nên bóp kỹ để loại bỏ mùi hôi.
- Bạn có thể thêm các loại rau thơm như ngò rí, hành lá để món ăn thêm thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình và bạn bè thưởng thức. Xem thêm: Má bò xào cần tây
Chúc bạn thành công!
Hãy liên hệ với chúng tôi hôm nay để được tư vấn và đặt hàng.
Website: bonhap.vn
Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong
Email: hunghaiphong12@gmail.com
Hợp tác phân phối: 0941 900 666
Hotline: 0378 888 262 – 0928 522 522
Sales: 0829 922 922 – 0839 522 622
Hình ảnh: sưu tầm