Lẩu nạm bò tiềm với thịt nạm bò mềm ngọt, nước dùng trong veo, ngọt thanh, cùng các loại rau củ, món ăn này sẽ mang lại hương vị ấm cúng trong những ngày se se lạnh cuối năm. Cùng Hùng Hải Phong vào bếp tìm hiểu món ăn này nhé.
Nguyên liệu chế biến món lẩu nạm bò tiềm
- 2kg nạm bò
- 300g bò viên
- Nước lẩu
- 1 gói gia vị tiềm bò
- Ớt khô
- 1/2 củ hành tây
- 1 nhánh gừng
- Gia vị: nước mắm, bột ngọt, muối
- Rau ăn kèm: 1 cây cải thảo nhỏ, 1 bó cải cay, 1 củ khoai môn nhỏ, nấm các loại
- Mì trứng, bánh đa, trứng gà ta
Cách chế biến món lẩu nạm bò tiềm
1. Rửa sạch gói gia vị tiềm bò và ớt khô
2. Miếng bò nạm trần qua nước sôi, sau đó rửa sạch lại bằng nước muối gừng loãng cho khử mùi
3. Hành tây và gừng đi nướng thơm, rửa sạch
4. Đập dập gừng và cho chung với hành tây đã nướng vào nồi nước dùng cùng với thịt bò đã sơ chế. Đổ phần nguyên liệu tiềm bò vào, nêm 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt, đun sôi vừa lửa cho thịt bò chín.
5. Sơ chế rau nhúng: nấm các loại cắt chân và ngâm với nước muối loãng, sau đó vắt sạch nước và rửa lại với với nước sạch. Khoai môn cắt nhỏ vừa ăn, rau cải hai loại rửa sạch và cắt vừa ăn.
6. Chuẩn bị sẵn mì và trứng ra đĩa ăn chung với lẩu.
Theo: Cookpad
Địa điểm cùng cấp nạm bò chất lượng, giá cả phải chăng - Thực phẩm Hùng Hải Phong Chuyên Trâu Bò Nhập Khẩu:
- Cam kết sản phẩm đầy đủ ATVSTP
- Miễn phí giao hàng khu vực nội thành HCM
- Hỗ trợ đóng hàng và gửi chành xe đi tỉnh
Đặc biệt, Thực phẩm Hùng Hải Phong có bán lẻ cho quý khách hàng có thể mua và trải nghiệm. Liên hệ ngay với chúng tôi để có thể mua và đặt hàng.
- Website: bonhap.vn - thittraunhapkhau.com
- Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong
- Email: hunghaiphong12@gmail.com
- Hợp tác phân phối: 0941 900 666
- Đường dây nóng: 0378 888 262 - 0928522522
- Nhân viên bán hàng: 0829 922 922 - 0839 522 622