Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nướng Ba Chỉ Bò Để Giữ Độ Mềm Ngon.

Ba chỉ bò? Ba chỉ bò là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và độ mềm ngọt. Tuy nhiên, để nướng ba chỉ bò ngon và không bị khô cứng thì cần có bí quyết. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách nướng ba chỉ bò thơm ngon, mềm ngọt. Xem thêm: Cách làm gỏi tai bò tại nhà

Nguyên liệu

• 500g ba chỉ bò
• 2 củ tỏi, 1 củ hành tím
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê hạt nêm 
• 1 muỗng cà phê tiêu  
• ½ muỗng cà phê gừng băm 

Cách làm

1. Sơ chế nguyên liệu

• Ba chỉ bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
• Tỏi, hành tím, bóc vỏ băm nhuyễn.

2. Ướp bò ba chỉ

• Cho ba chỉ bò vào tô, ướp với các gia vị: dầu hào, nước mắm, hạt nêm, tiêu, gừng, tỏi băm.
• Trộn đều và ướp ba chỉ bò trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

3. Nướng ba chỉ bò 

• Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút cho lò nóng.
• Cho ba chỉ bò vào khay nướng, nướng trong khoảng 20 - 25 phút cho ba chỉ bò chín vàng.
• Trong quá trình nướng, lật đều hai mặt ba chỉ bò để ba chỉ bò chín đều.

4. Trình bày

• Ba chỉ bò nướng chín vàng, thơm phức.
• Dùng nóng với cơm trắng hoặc bún

Lưu ý

• Để ba chỉ bò mềm ngon, bạn nên chọn phần ba chỉ bò có tỷ lệ nạc và mỡ cân đối.
• Nên ướp ba chỉ bò trong khoảng 30 phút để gia vị ngấm đều.
• Nướng ba chỉ bò ở nhiệt độ vừa phải để ba chỉ bò không bị cháy.
• Trong quá trình nướng, lật đều hai mặt ba chỉ bò để ba chỉ bò chín đều.

Mẹo nhỏ

• Để ba chỉ bò nướng thêm thơm ngon, bạn có thêm một ít lá mắc khén hoặc lá chanh vào ướp cùng.
• Bạn cũng có thể nướng ba chỉ bò trên bếp than hoa để có hương vị thơm ngon đặc trưng.

Với những hướng dẫn trên, bạn có thể tự tay nướng món ba chỉ bò thơm ngon, mềm ngọt ngay tại nhà. Chúc bạn thành công! Xem thêm: Mỗi ngày một món ăn với dẻ sườn bò

Hãy liên hệ với chúng tôi hôm nay để được tư vấn và đặt hàng.

Website: bonhap.vn

Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong

Email: hunghaiphong12@gmail.com

Hợp tác phân phối: 0941 900 666

Hotline: 0378 888 262 – 0928 522 522

Sales: 0829 922 922 – 0839 522 622

Hình ảnh: sưu tầm