Gân Bò Hầm - Thơm Ngon, Ngọt Nước

51/22 Đường Số 22, P Linh Đông, Tp Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
bonhapkhau922@gmail.com
0941900666 - 0839522622
BÒ NHẬP KHẨU | TRÂU NHẬP KHẨU
Gân Bò Hầm - Thơm Ngon, Ngọt Nước
Ngày đăng: 03/11/2023 11:53 AM

    Gân bò hầm?

    Gân bò hầm là một món ăn ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Gân bò chứa nhiều protein, collagen và các khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Khi được hầm chín, gân bò mềm, dai, thấm đẫm gia vị và nước dùng đậm đà. Đây là món ăn không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình. Xem thêm: Cách chọn gân đầu bắp bò

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • Gân bò: 500g
    • Sả: 3 cây
    • Tỏi: 2 củ
    • Hành tím: 1 củ
    • Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm
    • Nước dùng: 1 lít

    Cách làm: 

    • Bước 1: sơ chế nguyên liệu

    gân bò hầm

    Gân bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn

    Sả rửa sạch, băm nhỏ

    Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ

    • Bước 2: Ướp gân bò

    Cho gân bò vào tô, thêm sả, tỏi, hành tím băm, gia vị, trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút. 

    • Bước 3: Hầm gân bò 

    Cho gân bò đã ướp vào nồi, thêm nước dùng, đun sôi

    Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và hầm khoảng 2 tiếng đồng hồ

    Trong quá trình hầm, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn

    • Bước 4: Thành phẩm

    Gân bò hầm chín mềm, dai, thấm đẫm gia vị và nước dùng đậm đà. Món ăn này có thể ăn kèm với bún, cơm hoặc bánh mì. Xem thêm: Gân bò hầm thơm ngon

    Gân bò hầm sả

    Một số mẹo nhỏ để món gân bò hầm ngon hơn

    • Chọn gân bò: nên chọn gân bò có màu hồng tươi, không có mùi hôi
    • Ướp gân bò: ướp gân bò với gia vị trong thời gian đủ lâu để gân bò thấm đều gia vị
    • Hầm gân bò: hầm gân bò với lửa nhỏ để gân bò không bị dai
    • Nêm nếm gia vị: nêm nếm gia vị vừa ăn để món ngon thêm đậm đà 
    • Để gân bò mềm hơn, bạn có thể luộc sơ qua trước khi ướp.

    Bạn có thể thêm các loại rau củ như cà rốt, khoai tây để món ăn thêm ngon và bổ dưỡng. 

    Gân bò hầm là món ăn ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp để đãi tiệc hoặc ăn trong gia đình. Với cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm món ăn này cho gia đình và bạn bè thưởng thức. Xem thêm: Các chất dinh dưỡng có trong gân bò

    Chúc bạn thành công!

    Hãy liên hệ với chúng tôi hôm nay để được tư vấn và đặt hàng.

    Website: bonhap.vn

    Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong

    Email: hunghaiphong12@gmail.com

    Hợp tác phân phối: 0941 900 666

    Hotline: 0378 888 262 – 0928 522 522

    Sales: 0829 922 922 – 0839 522 622

    Hình ảnh: sưu tầm

    Map
    Zalo 0941-900-666
    Hotline 0941-900-666