Đuôi Bò Hầm Củ Sen - Món Ngon Bổ Dưỡng

Ngày đăng: 11/12/2024 03:46 PM

Đuôi bò hầm củ sen là món ăn của sự kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, củ sen bùi bùi và rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này không chỉ là một bữa cơm gia đình ấm cúng mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho những ngay se lạnh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 800g đuôi bò

- 3 trái bắp

- 1 củ cà rốt

- 3 củ sen

- 30g hạt kỳ tử

- 10g đường phèn

- Gia vị: bột ngọt, đường, muối

Cách chế biến món đuôi bò hầm củ sen

1. Sơ chế nguyên liệu

- Bắp bạn lột vỏ cắt làm 3 khúc, cà rốt và hạt sen bạn gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

- Đuôi bò bạn chặt thành những khúc nhỏ vừa ăn, sau đó rửa sạch để ráo. Hạt kỷ tử đỏ bạn ngâm trong nước ấm khoảng 3 phút rồi vớt ra.

2. Luộc đuôi bò

nguyên liệu chế biến đuôi bò hầm củ sen

Bạn cho đuôi bò vào nồi, bạn đổ vào một lượng nước xâm xấp trên bề mặt. Bạn luộc đuôi bò với nước sôi trên lửa vừa khoảng 3 phút, rồi vớt ra rửa sạch lại với nước.

3. Hầm đuôi bò

Bạn đặt nồi lên bếp rồi cho khoảng 1 lít nước vào nồi, sau đó bạn cho đuôi bò, bắp, củ sen và 10g đường vào. Sau đó bạn hầm trên lửa vừa trong khoảng 45 phút thì bạn bắt đầu cho cà rốt và hạt kỳ tử đã ngâm vào Tiếp theo bạn nêm 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối. Bạn tiếp tục hầm thêm 15 phút nữa.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có một nồi đuôi bò hầm củ sen thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà. Theo dõi Hùng Hải Phong để biết thêm nhiều món ăn ngon khác nhé!

Địa điểm cung cấp đuôi bò uy tín, chất lượng giá cả phải chăng - Thực phẩm Hùng Hải Phong Chuyên Trâu Bò Nhập Khẩu:

- Cam kết sản phẩm đầy đủ giấy chứng nhận ATVSTP

- Miễn phí giao hàng khu vực nội thành Hồ Chí Minh

- Hỗ trợ gửi chành xe đi tỉnh

Đuôi bò hầm củ sen - địa điểm cung cấp trâu bò nhập khẩu uy tín, chất lượng