Dẻ sườn bò om sấu là món ăn kết hợp từ vị ngọt đậm đà từ thịt bò và vị chua thanh mát của quả sấu, tạo nên một hương vị đặc trưng, hấp dẫn. Đây là một món ăn khá phổ biến bởi hương vị thơm ngon cũng như cách chế biến đơn giản. VÌ vậy, hãy cùng Hùng Hải Phong tìm hiểu ngay công thức chế biến món “ Dẻ sườn bò om sấu” dưới đây.
Nguyên liệu chế biến
- 300g dẻ sườn bò
- 1 củ hành tây
- 12 - 15 quả sấu
- 2 củ sả
- 1 nhánh gừng
- 1 thanh quế
- 1 -2 quả hồi
- 1 - 2 cánh thảo quả
- Tương cà chua cholimex
- Bột điều tạo màu
- Nước mắm
- Dầu hào
- Hạt nêm
- 100ml nước
Hướng dẫn cách làm
- Ướp thịt bò với nước mắm, dầu hào, hạt nêm trước 10 phút.
- Hành tây bổ múi cau to (chia thành 4 phần), gừng thái lát không đập dập. Rửa sạch quế hồi, thảo quả, quả sấu, sả.
- Cho dầu vào chảo phi thơm hành tây, gừng, quế hồi, sả. Sau khi xém hành cho thêm bột điều vào tạo màu.
- Cho thịt vào xào cho ngấm gia vị
- Sau khi xào tái thịt, cho 1 lít nước vào nồi ninh trong 20 phút, cho thêm sấu Hà Nội và thêm 1 muỗng tương cà chua, sau đó nhỏ lựa lại và ninh trong khoảng 20 phút. Sau đó tắt bếp.
Theo: Cookpad, Miu Le
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có một món ăn dẻ sườn bò om sấu siêu đưa cơm. Hãy trổ tài vào bếp ngay cho cả nhà mình cùng thưởng thức nào. Theo dõi Hùng Hải Phong để cùng mình tìm hiểu thêm nhiều công thức về các món ngon khác.
Địa điểm cung cấp dẻ sườn bò uy tín, chất lượng - Thực phẩm Hùng Hải Phong - Chuyên Cung Cấp Trâu Bò Nhập Khẩu:
- Sản phẩm đầy đủ giấy chứng nhận ATVSTP
- Hỗ trợ đóng hàng và gửi chành xe đi tỉnh
- Miễn phí giao hàng khu vực Hồ Chí Minh
Đặc biệt, Thực phẩm Hùng Hải Phong có bán lẻ cho quý khách hàng có thể mua thử và trải nghiệm. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng:
- Website: bonhap.vn - thittraunhapkhau.com
- Fanpage: Công Ty TNHH THực Phẩm Hùng Hải Phong
- Email: hunghaiphong12@gmail.com
- Hợp tác phân phối: 0941 900 666
- Đường dây nóng: 0378 888 262 - 0928 522 522
- Nhân viên bán hàng: 0829 922 922 - 0839 922 922
- Nhân viên tư vấn: 0829 922 922 - 0839 522 622