Cuống Họng Bò Xào Dưa Chua - Món Ăn Chua Chua, Cay Cay, Giòn Dai Hấp Dẫn

51/22 Đường Số 22, P Linh Đông, Tp Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
bonhapkhau922@gmail.com
0941900666 - 0839522622
BÒ NHẬP KHẨU | TRÂU NHẬP KHẨU
Cuống Họng Bò Xào Dưa Chua - Món Ăn Chua Chua, Cay Cay, Giòn Dai Hấp Dẫn
Ngày đăng: 21/01/2024 10:58 AM

    Cuống họng bò là một loại nội tạng bò có vị ngọt, dai, giòn, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn. Trong đó, cuống họng bò xào dưa chua là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị chua chua, cay cay,  giòn dai rất hấp dẫn. Cùng Hùng Hải Phong vào bếp ngay thôi nhé!

    Nguyên liệu cuống họng bò xào dưa

    • Cuống họng bò: 500g
    • Dưa chua: 200g
    • Hành lá: 100g
    • Tỏi: 2 củ
    • Ớt: 1 quả
    • Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, dầu ăn

    Cách làm cuống họng bò xào dưa

    1. Sơ chế nguyên liệu

    • Cuống họng bò mua về rửa sạch với nước muối pha loãng và gừng, sau đó chần qua nước sôi để loại bỏ hết bụi bẩn và tạp chất. Tiếp theo, ngâm cuống họng bò với nước chanh hoặc giấm trong 30 phút để khử mùi hôi tanh, sau khi ngâm xong rửa sạch lại với nước và cắt thành miếng vừa ăn.
    • Dưa chua rửa sạch, vắt bớt nước.
    • Rau răm cắt nhỏ.
    • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
    1. Xào cuống họng bò 

    • Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm, khi tỏi đã dậy mùi bạn đem cho cuống họng bò vào xào, nêm gia vị vừa ăn với khẩu vị của gia đình mình(muối, hạt nêm, bột ngọt, đường tiêu). Xào đến khi cuống họng bò chín thì cho dưa chua vào xào cùng. Sau đó, xào thêm khoảng 2 - 3 phút cho dưa chua chín thì tắt bếp.
    • Cho rau răm cắt nhỏ vào đảo đều rồi múc ra đĩa.

    Thành phẩm

    cuống họng bò

    Cuống họng bò xào dưa chua có màu bắt mắt, hương vị chua chua, cay cay, giòn dai rất hấp dẫn. Món ăn này có thể dùng làm món nhậu hoặc món ăn kèm đều rất ngon. Hãy cùng Hùng Hải Phong vào bếp ngay thôi nhé.

    Hãy liên hệ với chúng tôi hôm nay để được tư vấn và đặt hàng.

    Website: bonhap.vn

    Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong

    Email: hunghaiphong12@gmail.com

    Hợp tác phân phối: 0941 900 666

    Hotline: 0378 888 262 – 0928 522 522

    Sales: 0829 922 922 – 0839 522 622

    Hình ảnh: sưu tầm

     

    Map
    Zalo 0941-900-666
    Hotline 0941-900-666