Canh bò hầm dưa chua với vị chua thanh của dưa chua kết hợp với vị ngọt của thịt bò, cùng hương thơm của các loại gia vị tạo nên món canh hấp dẫn, giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Cùng Hùng Hải Phong tìm hiểu về cách chế biến món canh bò hầm dưa chua nhé.
Nguyên liệu chế biến món canh bò hầm dưa chua
- 500g dẻ sườn bò
- 200g dưa chua
- 2 - 3 quả cà chua
- Hành, tỏi
- Mùi tàu(hành lá)
- Rau ngổ (ngò ôm)
Hướng dẫn cách làm
1. Dẻ sườn bò mềm thịt, tỷ lệ nạc mỡ đan xen nên làm món ngay rất phù hợp. Dẻ sườn cắt khúc bằng 1/2 bao diêm, phi thơm hành tỏi, cho dẻ sườn vào đảo đều, nêm hai thìa hạt nêm, một thìa bột canh và một ít tiêu.
2. Cho nước xăm xắp vào, đun sôi lăn tăn rồi vớt bọt. Sau đó cho vào nồi áp suất hầm 35 - 40 phút cho chín nhừ.
3. Dưa chua rửa qua, cắt miếng vừa ăn. Cà chua lột vỏ, thái múi cau. Hành tím băm nhỏ, phi thơm rồi cho dưa chua và cà chua vào đảo đều, nêm 3 thìa hạt nêm, 1 thìa bột canh và thêm nước lọc xăm xắp. Đun 15 phút tắt bếp.
4. Bò chín thì cho bò vào nồi dưa đun sôi đều 8 - 10 phút, sau đó cho mùi tàu vào đảo đều rồi tắt bếp.
Địa điểm cung cấp dẻ sườn bò uy tín, chất lượng - Hùng Hải Phong Chuyên Trâu Bò Nhập Khẩu:
- Sản phẩm đầy đủ giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
- Miễn phí giao hàng khu vực nội thành Hồ Chí Minh
- Hỗ trợ gửi chành xe đi tỉnh
Địa điểm cung cấp dẻ sườn bò uy tín, chất lượng - Thực phẩm Hùng Hải Phong Chuyên Trâu Bò Nhập Khẩu
Đặc biệt, Thực phẩm Hùng Hải Phong có bán lẻ cho quý khách hàng có thể mua và trải nghiệm:
- Website: bonhap.vn - thittraunhapkhau.com
- Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong
- Email: hunghaiphong12@gmail.com
- Hợp tác phân phối: 0941 900 666
- Đường dây nóng: 0378 888 262 - 0928 522 522
- Nhân viên bán hàng: 0829 922 922 - 0839 522 622