Cách Nấu Gà Hầm Thuốc Bắc Sao Cho Ngon

Gà hầm thuốc bắc?

Gà hầm thuốc bắc là một món ăn bổ dưỡng, thường được dùng để bồi bổ sức khoẻ, đặc biệt là cho người mới ốm dậy hoặc người già. Món ăn này có vị ngọt thanh, thơm ngon, dễ ăn. Để nấu gà hầm thuốc bắc đúng cách, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau. Xem thêm: Móng bò hầm nấm món ăn hầm nấm

• Gà: 1 con (khoảng 1.5 -2 kg)
• Thuốc bắc: 1 gói thuốc bắc hầm gà
• Gừng: 1 củ 
• Hành tím: 2 củ
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Tiêu: ½ muỗng cà phê

Cách làm như sau

1. Sơ chế nguyên liệu

• Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn
• Thuốc bắc rửa sạch, cho vào túi vải buộc chặt.
• Gừng, hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

2. Ướp gà

• Cho gà vào tô, thêm gừng, hành tím băm, nước mắm, đường, tiêu vào trộn đều. Ướp gà trong khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều.

3. Hầm gà

• Cho gà, thuốc bắc, 1 lít nước vào nồi. Đun sôi, hạ lửa nhỏ vào hầm trong khoảng 2 -3 tiếng, hoặc cho đến khi gà chín mềm. Xem thêm: Lòng mỡ bò món ngon khó cưỡng

4. Trình bày 

• Gà hầm thuốc bắc có thể ăn nóng hoặc nguội đều ngon. Khi ăn, bạn có thể múc gà và nước dùng ra tô, thêm chút hành lá thái nhỏ và thưởng thức.

Lưu ý khi nấu gà hầm thuốc bắc:

• Chọn gà ta, thịt chắc, không quá già.
• Thuốc bắc nên chọn loại có nguồn gốc rõ ràng, uy tín.
• Khi hầm gà, bạn nên hầm lửa nhỏ để gà chín mềm và không bị nát.
• Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như hạt sen, táo tàu, kỳ tử để món ăn thêm thơm ngon và bổ dưỡng. Xem thêm: Khám phá bí mật gù bò

Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thể nấu được món gà hầm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình. 

Hãy liên hệ với chúng tôi hôm nay để được tư vấn và đặt hàng.

Website: bonhap.vn

Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong

Email: hunghaiphong12@gmail.com

Hợp tác phân phối: 0941 900 666

Hotline: 0378 888 262 – 0928 522 522

Sales: 0829 922 922 – 0839 522 622

Hình ảnh: sưu tầm