Cách Làm Món Súp Đuôi Bò Hầm Thơm Ngon

Ngày đăng: 27/09/2023 08:31 AM

Cách làm món súp đuôi bò hầm thơm ngon

Súp đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm tại nhà. Món ăn có vị ngọt thanh của đuôi bò, thơm ngon của các loại gia vị và rau củ. Súp đuôi bò hầm là món ăn thích hợp cho cả gia đình, đặc biệt là những người muốn bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Xem thêm: Đuôi bò xào sả ớt

Súp đuôi bò thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu cần thiết cho món súp đuôi bò hầm:

Đuôi bò: 500g
Củ cải trắng: 200g
Sả: 2 cây
Gừng: 1 củ
Hành tây: 1 củ
Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, muối

Xem thêm: Cách nấu lẩu đuôi bò thơm ngon

Cách thực hiện lẩu đuôi bò

Sơ chế nguyên liệu

Đuôi bò rửa sạch với nước muối loãng, sau đó chặt miếng vừa ăn
Củ cải trắng gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
Sả đập dập, băm nhỏ
Gừng thái lát mỏng
Hành tây cắt múi cau

Hầm đuôi bò

Cho đuôi bò vào nồi, đổ ngập nước
Cho sả, gừng, hành tây vào nồi
Nêm gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu
Đun sôi, vặn nhỏ lửa, hầm đuôi bò trong khoảng 2 giờ cho đuôi bò mềm

Cho củ cải trắng vào hầm

Khi đuôi bò đã mềm, cho củ cải trắng hầm thêm 30 phút cho củ cải chín

Nêm nếm vừa ăn sau đó tắt bếp
Múc súp đuôi bò hầm ra tô, ăn nóng

Mẹo làm súp đuôi bò hầm ngon

Để đuôi bò, bạn nên hầm bằng nồi áp suất
Bạn có thể thêm các loại rau củ khác như khoai tây, cà rốt,.. cho món ăn thêm hấp dẫn
Khi hầm đuôi bò, bạn nên vớt bọt nổi lên để nước súp được trong

Trên đây là cách làm món súp đuôi bò ngon, bổ dưỡng, dễ làm tại nhà. Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn có thể tự tay làm món ăn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Xem thêm: Đuôi bò hầm sả