Cách Chế Biến Món Nạm Bò Kho Tiêu Đơn Giản, Dễ Chế Biến Tại Nhà

Ngày đăng: 23/08/2024 03:58 PM

Nạm bò kho tiêu là món ăn với sự kết hợp từ miếng nạm bò béo béo, dai dai cùng với vị cay nồng của tiêu và một số gia vị khác tạo nên một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng thường xuyên xuất hiện trong những bữa cơm gia đình. Cùng Hùng Hải Phong tìm hiểu về món nạm bò kho tiêu ngay tại nhà nhé!

Một số nguyên liệu cần có cho món nạm bò kho tiêu

Cách chế biến món nạm bò kho tiêu

Nạm bò: 500g
Tiêu xay: 25g
Hành lá, ớt, tỏi, hành tím
Gia vị khác: muối, đường, bột ngọt, bột nêm, nước mắm, nước màu, dầu ăn.

Cách chế biến món nạm bò kho tiêu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nạm bò sau khi mua về bạn đem đi rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó đem đi rửa lại với nước sạch và cắt miếng vừa ăn.
Hành lá bạn đem đi rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi, hành tím bạn bóc vỏ và băm nhỏ. Ớt bạn rửa sạch và đem băm nhỏ.

Bước 2: Ướp nạm bò

Nạm bò bạn cho vào một chiếc tô, cho vào 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng tiêu, ½ tỏi băm, ½ hành tím băm, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước màu. Sau đó, trộn đều hỗn hợp và ướp chúng trong khoảng 45 phút.

Bước 3: Chế biến nạm bò kho tiêu

Bạn cho một chiếc nồi lên bếp, tiếp đến bạn cho dầu ăn vào nồi và phi thơm hành tỏi. Hành tỏi sau khi dậy mùi bạn cho thịt nạm bò vào xào săn. Sau khi thịt đã săn lại bạn cho 1 chén nước vào kho cùng, mở nhỏ lửa lại cho thịt được chín đều. Cuối cùng bạn cho hành lá, ớt, tiêu vào nồi. Sau cùng, bạn múc thịt ra đĩa là đã có thể thưởng thức món nạm bò thơm ngon, bổ dưỡng.

Cách chế biến món nạm bò kho tiêu

Chỉ với vài ba bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến thành công món ngon nạm bò kho tiêu ngay tại nhà. Chúc bạn thành công trổ tài cho những thành viên cho gia đình được thưởng thức món nạm bò kho tiêu thơm ngon, bổ dưỡng.