Cách Bảo Quản Và Chế Biến Thăn Trâu Đông Lạnh

Thăn trâu đông lạnh?Thăn trâu đông lạnh là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị thơm ngon của trâu nhưng lại không có nhiều thời gian nấu nướng. Dưới đây là những thông tin hưu ích về thăn trâu đông lạnh, từ cách chọn mua, bảo quản đến chế biến, giúp bạn có được những món ăn ngon và bổ dưỡng. Thường được sử dụng để nấu các món ăn như bít tết, trâu nướng, xào,.. Xem thêm: Cách nấu súp xương thơm ngon tại nhà.

1. Thăn trâu đông lạnh là gì

Thăn trâu đông lạnh là phần thịt được cắt từ thăn lưng của con trâu, sau đó được cấp đông để bảo quản. Nhờ kỹ thuật hiện đại, thăn trâu đông lạnh giữ nguyên được hương vị và chất dinh dưỡng như thăn trâu tươi.

2. Ưu điểm của thăn trâu đông lạnh

• Bảo quản lâu dài: thăn trâu đông lạnh có thể bảo quản trong tủ đông đến 12 tháng mà không bị hư hỏng.
• Giá thành rẻ hơn: so với thăn trâu tươi, thăn trâu đông lạnh có giá thành rẻ hơn từ 10 - 20%.
• Dễ dàng mua: thăn trâu đông lạnh được bán rộng rãi tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm.

3. Cách chọn mua thăn trâu đông lạnh

• Màu sắc: thăn trâu đông lạnh có màu đỏ tươi, không bị thâm đen hay có đốm lạ.
• Kết cấu: thớ thịt đều, không bị khô hay bở.
• Bao bì: bao bì sản phẩm còn nguyên vẹn, không bị rách hay hở.
• Thông tin: cung cấp thông tin về nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, thương hiệu.

4. Cách bảo quản thăn trâu đông lạnh

• Nhiệt độ: bảo quản thăn trâu đông lạnh ở nhiệt độ - 18 độ C hoặc thấp hơn.
• Thời gian: thăn trâu đông lạnh có thể bảo quản trong tủ đông 12 tháng.

5. Cách rã đông thăn trâu đông lạnh

• Rã đông tự nhiên: để thăn trâu đông lạnh trong tủ lạnh từ 24 - 36 giờ trước khi chế biến.
• Rã đông bằng lò vi sóng: sử dụng chế độ rã đông của lò vi sóng trong thời gian ngắn.
• Rã đông bằng nước lạnh: ngâm thăn trâu đông lạnh trong nước khoảng 30 phút.

6. Cách chế biến thăn trâu đông lạnh

• Thăn trâu đông lạnh có thể chế biến thành nhiều món ăn như bít tết, trâu hầm, trâu nướng,...

Lưu ý khi chế biến thăn trâu đông lạnh:

• Rã đông thăn trâu hoàn toàn trước khi chế biến.
• Cắt thăn trâu thành từng miếng nhỏ để dễ dàng chế biến
• Nên sử dụng gia vị phù hợp để tăng hương vị cho món ăn

Thăn trâu đông lạnh là lựa chọn thông minh cho những ai yêu thích sự tiện lợi mà vẫn đảm bảo chất lượng. Hãy áp dụng những bí quyết trên để chế biến những món ăn ngon từ thăn trâu. Chúc bạn thành công ! Xem thêm: Thăn lóc gân

Thông tin liên hệ:

Website: bonhap.vn

Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong

Email: hunghaiphong12@gmail.com

Hợp tác phân phối: 0941 900 666

Hotline: 0378 888 262 – 0928 522 522

Sales: 0829 922 922 – 0839 522 622