Bò Xào Hoa Thiên Lý

Bò xào hoa thiên lý là gì?

Bò xào hoa thiên lý là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt. Món ăn không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn có cách chế biến đơn giản, ngon miệng. Vị ngọt mềm của thịt bò kết hợp với vị thơm ngon của hoa thiên lý tạo nên một món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác của mọi người. Cùng Hùng Hải Phong vào bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu bò xào hoa thiên lý

• 300g thịt bò (thăn bò hoặc phi lê)
• 200g hoa thiên lý
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê hạt nêm
• ½ muỗng cà phê tiêu xay
• 1 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê muối
• ½ muỗng cà phê bột ngọt
• 1 tép tỏi
• 1 nhánh ớt

Cách chế biến bò xào hoa thiên lý

1. Sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò mua về đem đi rửa sạch, mang thái mỏng ngang thớ, sau đó đem đi ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, đường, bột ngọt, tỏi băm trong 15 – 20 phút cho thịt thấm đều gia vị.
• Hoa thiên lý nhặt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo nước.
• Ớt rửa sạch, thái lát(tuỳ chọn)  

2. Xào thịt bò

• Làm cho nóng chảo, bạn cho 2 thìa dầu ăn vào phi thơm tỏi, khi tỏi đã dậy mùi thì cho thịt bò vào xào cho thịt săn lại. Tiếp đến, bạn cho hoa thiên lý vào xào cùng, đảo đều tay sau đó nêm nếm lại cho phù hợp với gia đình của mình.

3. Thành phẩm

• Chỉ với những bước đơn giản, bạn đã có một đĩa thịt bò xào hoa thiên lý ngon miệng. Múc bò ra to, bạn có thể tắt bếp và trang trí thêm với rau thơm và ớt cắt lát. Món ăn này bạn có thể dùng với cơm nóng hoặc bún.

Mẹo

• Để món ăn được ngon hơn, bạn nên chọn phần thịt thăn hoặc phi lê. Bạn không nên xào thịt bò qua lâu, sẽ khiến cho thịt bò bị dai, khi xào thịt bò với hoa thiên lý nên xào với lửa lớn để hoa thiên lý giữ được độ giòn.

Bò xào hoa thiên lý là món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và chế biến. Món ăn phù hợp cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn thành công với cách chế biến thịt bò xào hoa thiên lý này.

Hãy liên hệ với chúng tôi hôm nay để được tư vấn và đặt hàng. Thực phẩm Hùng Hải Phong chuyên cung cấp các mặt hàng về thịt bò, thịt trâu nhập khẩu.

Website: bonhap.vn

Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong

Hợp tác phân phối: 0941 900 666

Hotline: 0378 888 262 – 0928 522 522

Sales: 0829 922 922 – 0839 522 622

Hình ảnh: sưu tầm