Bò Né Tái Thái - Món Ăn Đơn Giản Mà Ngon Miệng

51/22 Đường Số 22, P Linh Đông, Tp Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
bonhapkhau922@gmail.com
0941900666 - 0839522622
BÒ NHẬP KHẨU | TRÂU NHẬP KHẨU
Bò Né Tái Thái - Món Ăn Đơn Giản Mà Ngon Miệng
Ngày đăng: 14/11/2023 09:29 AM

    Bò né là một món ăn rất phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt ở miền Nam. Món ăn này có sự kết hợp hài hoà giữa thịt bò tái thái, hành tây, tỏi, sả và các loại gia vị. Xem thêm: Gân trâu

    bò né tái thái

    Nguyên liệu

    bò tái thái

    • Hành tây: 1 củ
    • Trứng: 1 quả

    trứng và hành tây

    • Tỏi: 2 tép
    • Sả: 2 cây

    tỏi, sả, gừng

    • Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, dầu điều.

    Cách làm

    1. Sơ chế nguyên liệu
    • Thịt bò tái thái rửa sạch, để ráo nước.
    • Hành tây bóc vỏ, thái múi cau
    • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
    • Sả rửa sạch, băm nhuyễn
    1. Ướp thịt bò
    • Cho thịt bò vào tô, ướp với 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê sả băm. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị. 

    bò né ướp

    1. Xào thịt bò 
    • Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu vào đun nóng 
    • Cho hành tây vào xào thơm.
    • Cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn.
    • Xào đến khi thịt bò tái chín, dậy mùi thơm thì tắt bếp.
    1. Thành phẩm
    • Thịt bò tái thái xào chín tái, mềm ngon, thấm gia vị.
    • Dùng nóng với bánh mì

    bò né tái thái

    Mẹo nhỏ

    • Để thịt bò tái thái xào ngon, bạn nên chọn loại thịt bò có vân mỡ xen kẽ, như thịt bò thăn vai, thịt bò phi lê,..
    • Khi xào thịt bò, bạn nên xào nhanh tay với lửa lớn để thịt bò không bị dai.
    • Nếu muốn thịt bò có màu đẹp mắt, bạn có thể cho thêm 1 muỗng cà phê dầu điều vào xào cùng.

    Ngoài ra, bạn cũng có thể biến tấu món bò né bằng cách thêm các nguyên liệu khác như:

    • Trứng: đập trứng vào chảo xào thịt bò, vừa xào vừa khuấy đều tay đều trứng chín đều.
    • Phô mai: rắc phô mai lên chảo thịt bò đã xào chín, đợi phô mai tan chảy là có thể thưởng thức.
    • Dưa leo, cà chua: cắt dưa leo, cà chua thành lát mỏng ăn kèm với bò né.
    • Xem thêm: Nạm trâu

    Chúc bạn thành công với món bò né!

    Hãy liên hệ với chúng tôi hôm nay để được tư vấn và đặt hàng.

    Website: bonhap.vn

    Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong

    Email: hunghaiphong12@gmail.com

    Hợp tác phân phối: 0941 900 666

    Hotline: 0378 888 262 – 0928 522 522

    Sales: 0829 922 922 – 0839 522 622

    Hình ảnh: sưu tầm

     

     

     

     

     

    Map
    Zalo 0941-900-666
    Hotline 0941-900-666