Bí Quyết Những Món Ăn Ngon Từ Mỡ Bò

51/22 Đường Số 22, P Linh Đông, Tp Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
bonhapkhau922@gmail.com
0941900666 - 0839522622
BÒ NHẬP KHẨU | TRÂU NHẬP KHẨU
Bí Quyết Những Món Ăn Ngon Từ Mỡ Bò
Ngày đăng: 05/12/2023 10:04 AM

    Mỡ bò là một nguyên liệu phổ biến trong các món lẩu, giúp món lẩu có vị béo ngậy và thơm ngon. Mỡ bò thường được sử dụng để làm nước dùng lẩu, hoặc để xào các nguyên liệu ăn kèm lẩu. Xem thêm: Món ngon từ lòng se điếu

    lẩu mỡ bò

    Cách làm nước dùng lẩu từ mỡ bò

    Nguyên liệu

    • Mỡ bò: 200g
    • Xương bò: 500g
    • Rau củ: cà rốt, hành tây, gừng, tỏi, hành lá, 
    • Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu

    Cách làm

    1. Mỡ bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ 
    2. Xương bò rửa sạch, trần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất
    3. Rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
    4. Cho mỡ bò vào nồi,đun nóng cho chảy mỡ.
    5. Cho xương bò vào xào săn
    6. Cho nước vào nồi và đun sôi
    7. Cho rau củ vào nồi, đun cho rau củ chín mềm.
    8. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn
    9. Tắt bếp, thêm hành lá cắt nhỏ rồi đảo đều

    Cách xào các nguyên liệu ăn kèm lẩu từ mỡ bò.

    Nguyên liệu

    • Mỡ bò: 2 muỗng canh
    • Rau củ: nấm kim chi, nấm đùi gà, nấm rơm, rau muống cái thảo.
    • Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu

    Cách làm

    1. Mỡ bò rửa sạch, cắt miếng nhỏ
    2. Rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
    3. Mỡ bò phi thơm tỏi băm
    4. Xào cho rau củ xào chín
    5. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn

    Mẹo nấu lẩu bò từ mỡ mỡ bò

    • Khi nấu nước dùng từ mỡ bò, nên cho mỡ bò vào nấu trước để mỡ bò có thời gian tan chảy và tạo độ béo ngậy cho người dùng.
    • Khi xào các nguyên liệu ăn kèm lẩu nên xào rau củ trước để chín mềm 
    • Cho thêm các loại gia vị khác như sa tế, ớt để tăng hương vị cho món lẩu.

    Dưới đây là một số món lẩu phổ biến sử dụng lưỡi bò

    • Lẩu bò
    • Lẩu gà
    • Lẩu hải sản
    • Lẩu thập cẩm

    Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn nấu được những món lẩu thơm ngon và hấp dẫn từ mỡ bò.

    Hãy liên hệ với chúng tôi hôm nay để được tư vấn và đặt hàng.

    Website: bonhap.vn

    Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong

    Email: hunghaiphong12@gmail.com

    Hợp tác phân phối: 0941 900 666

    Hotline: 0378 888 262 – 0928 522 522

    Sales: 0829 922 922 – 0839 522 622

    Hình ảnh: sưu tầm

     

    Map
    Zalo 0941-900-666
    Hotline 0941-900-666