Bí Quyết Chế Biến Gân Bò Mềm, Ngon

51/22 Đường Số 22, P Linh Đông, Tp Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
bonhapkhau922@gmail.com
0839522622 - 0378888262
BÒ NHẬP KHẨU | TRÂU NHẬP KHẨU
Bí Quyết Chế Biến Gân Bò Mềm, Ngon
Ngày đăng: 16/11/2024 02:32 PM

    Gân bò là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa cơm, nhưng để nấu sao cho gân bò mềm, ngon, không bị dai không phải là ai cũng biết. Hãy cùng Hùng Hải Phong khám phá những bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả để bạn có thể tự tay chế biến những món gân bò thơm ngon tại nhà nhé!

    1. Chọn gân bò tươi ngon

    - Quan sát màu sắc: gân bò có màu trắng hồng tự nhiên, không có các vết thâm tím hoặc màu lạ.

    - Sờ thử độ đàn hồi: gân bò có độ đàn hồi tốt, khi ấn vào sẽ nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu.

    - Ngửi mùi: gân bò tươi có mùi đặc trưng, không có mùi hôi lạ

    2. Sơ chế gân bò

    - Ngâm gân bò trong nước muối loãng khoảng 30 phút để khử mùi hôi và vi khuẩn. Sau đó, rửa sạch lại nhiều lần với nước sạch.

    - Trụng sơ gân bò qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn và giúp gân bò săn chắc

    - Hầm gân bò trong thời gian dài với lửa nhỏ để gân được hầm kỹ. 

    3. Bí Quyết Làm Gân Bò Mềm 

    - Xương ống: cho thêm xương ống vào hầm cùng gân bò sẽ giúp nước ùng ngọt hơn và gân bò mềm nhanh hơn. 

    - Thêm một chút giấm vào nước hầm sẽ giúp cho gân bò nhanh mềm và có độ bóng đẹp.

    - Sử dụng nồi ấp suất giúp rút ngắn thời gian hầm và gân được mềm nhanh hơn.

    - Sau khi hầm chín bạn có thể ủ gân bò thêm 30 phút để gân được mềm và thấm gia vị hơn. 

    Với những chia sẻ trên, mong bạn có thể chế biến những món gân bò tại nhà. Theo dõi Hùng Hải Phong để biết thêm nhiều món ngon nữa nhé.

    Địa điểm cung cấp gân bò uy tín, chất lượng - Thực Phẩm Hùng Hải Phong Chuyên Cung Cấp Thịt Trâu Bò Nhập Khẩu.

    - Cam kết sản phẩm đầy đủ giấy chứng nhận ATVSTP

    - Miễn phí giao hàng khu vực Hồ Chí Minh

    - Hỗ trợ đóng hàng và gửi chành xe đi tỉnh

    Đặc biệt, Thực phẩm Hùng Hải Phong có bán lẻ cho quý khách có thể mua và trải nghiệm. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng.

    - Website: bonhap.vn - thittraunhapkhau.com

    - Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong

    - Email: hunghaiphong12@gmail.com

    - Hợp tác phân phối: 0941 900 666

    - Đường dây nóng: 0378 888 262 - 0928 922 922

    - Nhân viên tư vấn: 0829 922 922 - 0839 522 622

    Map
    Zalo 0839-522-622
    Hotline 0839-522-622