Bắp Bò Kho Măng Món Ngon Lạ Miệng

51/22 Đường Số 22, P Linh Đông, Tp Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
bonhapkhau922@gmail.com
0839522622 - 0378888262
BÒ NHẬP KHẨU | TRÂU NHẬP KHẨU
Bắp Bò Kho Măng Món Ngon Lạ Miệng
Ngày đăng: 12/12/2024 02:21 PM

    Bắp bò kho măng là món ăn được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thịt bò mềm, măng giòn và nước dùng ngọt thanh. Món ăn này không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình. Vào bếp ngay cùng Hùng Hải Phong thôi nào!

    Nguyên liệu chế biến

    - 150g bắp bò

    - 100g măng non

    - 10g ớt

    - 10g hành lá

    - 1 muỗng cà phê dầu hào

    - 10g hành tím

    - 10 tỏi

    - 2 muỗng canh nước mắm

    - 100ml nước dùng

    - 2 muỗng canh dầu ăn

    - 5g tiêu xanh

    - 2 muỗng cà phê tương ớt

    - Gia vị: đường, muối

    Cách chế biến bắp bò kho măng 

    1. Luộc măng và sơ chế nguyên liệu

    - Hành tím cắt lát mỏng, tỏi đem băm nhỏ.

    - Măng sau khi mua về bỏ vỏ, phần cứng và phần sơ, lấy lõi phần mềm rồi rửa sạch. Cắt măng thành các khúc vừa ăn rồi ngâm măng qua nước muối pha loãng khoảng 4 tiếng rồi cho vào nồi luộc khoảng 20 - 30 phút rồi vớt ra để ráo. 

    Một số cách luộc măng không bị đắng 

    Bạn có thể ngâm măng trong nước vo gạo, nước lọc, nước vôi trong hoặc luộc măng nhiều lần giúp măng không bị đắng và khử những độc tố có trong măng.

    2. Thắng nước màu và kho bắp bò 

    Bắp bò kho

    Kho bắp bò

    - Bắp chảo lên bếp với hai muỗng canh dầu ăn, dầu nóng thì cho tỏi vào phi vàng thơm, sau đó vớt ra.

    - Cho hai muỗng canh đường vào nấu đến khi đường có màu nâu sáng(nâu cánh gián trên lửa nhỏ). Tiếp tục cho 100ml nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê dầu hào vào nấu sôi, cho bắp bò vào nấu trong 20 phút ở lửa nhỏ. 

    3. Cho măng vào kho

    Bắp bò kho măng Bắp bò kho măng 

    - Cho tiếp vào nồi thịt bắp bò kho 100g măng non, 5g tiêu xanh, 10g hành tím cắt lát và 10g tương ớt và nấu thêm 15 trên lửa vừa cho nước cạn và  sệt lại thì tắt bếp, rắc ít hành tỏi phi lên.  

    - Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món bắp bò kho măng non vô cùng bắt cơm, thịt bò dai mềm kết hợp với măng ngọt ngọt, đậm vị, nước kho cay cay, ăn trong ngày se lạnh.

    Theo: Nông sản Phú Vinh

    Địa điểm cung cấp bắp bò uy tín, chất lượng - Thực phẩm Hùng Hải Phong Chuyên Trâu Bò Nhập Khẩu:

    - Cam kết sản phẩm đầy đủ giấy chứng nhận ATVSTP

    - Hỗ trợ đóng hàng và gửi chành xe đi tỉnh

    - Miễn phí giao hàng khu vực nội thành Hồ Chí Minh

    Địa điểm cung cấp bắp bò chất lượng - Thực phẩm Hùng Hải Phong chuyên trâu bò nhập khẩu

    Địa điểm cung cấp bắp bò uy tín chất lượng - Thực phẩm Hùng Hải Phong chuyên trâu bò nhập khẩu 

    Bên cạnh đó, Thực phẩm Hùng Hải Phong có bán lẻ cho quý khách hàng có thể mua và trải nghiệm. Liên hệ với chúng tôi được tư vấn và đặt hàng.

    - Website: bonhap.vn - thittraunhapkhau.com

    - Fanpage: Công Ty TNHH Thực Phẩm Hùng Hải Phong

    - Email: hunghaiphong12@gmail.com

    - Hợp tác phân phối: 0941 900 666

    - Đường dây nóng: 0378 888 262 - 0928 522 522

    - Nhân viên bán hàng: 0829 922 922 - 0839 522 622

    Map
    Zalo 0839-522-622
    Hotline 0839-522-622